La Colomba “D’Om de Milan” nasce dall’incontro tra eccellenza gastronomica e patrimonio culturale: creata dallo chef stellato Davide Oldani, è un prodotto unico disponibile solo al Duomo Shop nella esclusiva Edizione per la Veneranda Fabbrica del Duomo di Milano.
Realizzata con lievitazione naturale e ingredienti selezionati di altissima qualità, si distingue per l’impasto soffice e fragrante arricchito da arancia e ciliegia candita, miele millefiori, purea di arancia e pregiati baccelli di vaniglia, il tutto avvolto da una raffinata glassa alle mandorle con granella di zucchero.
Un capolavoro di equilibrio e milanesità, firmato da uno dei grandi protagonisti dell’alta cucina italiana.
CON VOUCHER 2 BIGLIETTI IN OMAGGIO
A rendere questa Colomba ancora più esclusiva, solo con questa confezione è incluso un voucher valido per 2 biglietti "Combo Lift" in omaggio per visitare il Complesso Monumentale del Duomo (Cattedrale, Terrazze in ascensore, Museo e Chiesa di San Gottardo) del valore di 52,00€, oltre a uno sconto del 20% al Duomo Shop.
Un’esperienza di gusto e prestigio, da vivere e da regalare!
La Colomba del Duomo
Farina di grano tenero "00", burro, (latte), ciliegie candite 13% (ciliegie, zucchero, sciroppo di glucosio), scorsa di arancia candita 11% (scorza di arancia, zucchero, sciroppo di glucosio), tuorlo d'uovo di cat. A ottenute da galline allevate a terra pastorizzato, zucchero, lievito naturale (farina di grano tenero "00", acqua), miele millefiori, purea di arancia rossa Navel, sale, baccelli di vaniglia Boubon. Glassa alle mandorle 4% (zucchero, albume d'uovo pastorizzato, farina di mandorle, mandorle intere con pelle 1%, granella di zucchero).
PUO' CONTENERE ALTRA FRUTTA A GUSCIO, SENAPE E SOIA.
Prodotto soggetto a calo di peso naturale.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
